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Cocktails, Drinks o.ä.

BeitragVerfasst: Mo 14. Mär 2005, 11:01
von J.C.
Ist so ähnlich wie der "Rezepte"-Thread.
Nur für Drinks, Cocktails, Kurze, und anderen Getränken.

Hat da wer Lieblingsdrinks oder Empfehlungen?
Ich werde, sobald ich wieder im Palm Beach (Cocktailbar) war, Rezepte mitbringen.

BeitragVerfasst: Mo 14. Mär 2005, 13:53
von J.C.
Whiskey Sour:

Whiskey (am besten nen Bourbon)
Orangensaft
Zitronensaft
Zuckersirup

1 Teil Whiskey
2 Teil O-Saft
1 Teil Z-Saft
1 Teil Zuckersirup

BeitragVerfasst: Mo 14. Mär 2005, 15:50
von Fritz
Hast du dir in der Mittagspause einen kleinen Cocktail gegönnt? ;)
Ich bevorzuge den Tequila, den ich dann nächstes Jahr trinken darf als Grundstoff. Also hauptsächlich Tequila Sunrise.

Tequila Sunrise
4 cl Tequila
Auffüllen mit Orangensaft
Ein paar cl Grenadinsirup über einen Löffel ins Glas laufen lassen, je nach Geschmack variieren.
Nach Betrachtung des Sunrise-Effekts aber nochmal umrühren ;)

BeitragVerfasst: Mi 16. Mär 2005, 10:11
von DexLirium
Tequila Sunrise trinke ich auch sehr gerne.
Kleiner Tipp: Wenn man keinen Grenadinesirup haben sollte, tuts auch normaler Fruchtsirup (z.B. Himbeere, naja Hauptsache was rotes wegen dem Sunrise-Effekt ;)). Aber richtiger Grenadine schmeckt natürlich viel besser weil höherer Zuckergehalt.

Na denn, :prost:! *mjam*

BeitragVerfasst: Mi 16. Mär 2005, 13:21
von Milena
apropos etwas rotes, da hätte ich ein rotes Gesö..äh,Gebräu anzubieten und zwar nennt sich das snake bite:
zur Hälfte zwiefalter export in ein Bierglas,
auffüllen mit Cidre=französischer Apfelwein,
zum Schluss noch einen guten Schuss cassis=Johannisbeersirup
und wohl bekomms!
oder:
Kiba speciale:
in ein Longdrinkglas Bananensaft/Kirschsaft-halbe/halbe,
dazu etwas Buttermilch und Zitronensaft, umrühren und auffüllen
mit viel Eiswürfeln und cheers!
ansonsten hätte ich eine Liste mit und mit ohne Alkohol-Cocktails,
muss aber nachschauen,am Samstag,wenn ich wieder arbeite..

BeitragVerfasst: So 20. Mär 2005, 12:50
von Milena
so, habe nachgeschaut, Samstag ist überstanden,hier einige Drinks:
Caipirinha:
eine Limette vierteln und in ein Caipiglas geben, braunen Zucker darüber und zerdrücken, mit 4cl Cachaca auffüllen, zerstossene Eiswürfel darüber,fertig.
Freefall:
scotch, batida, Maracujasaft,etwas Zitronensaft und Ananasaft vermischen.
Paradise:
gin, apricotbrandy mit Orangensaft mischen.
Pernod Aligator:
pernod, blue curacao, Maracuja-und Orangensaft mischen.
Pina Colada:
rum, cream of coconut, Ananassaft und einen schuss sahne, fertig.
--Alle Cocktails verstehen sich natürlich mit Eiswürfeln und entsprechender Deko.
Für die Autofahrer und für die, die es bleiben wollen:
Car drive:
ananassaft, zitronensaft und etwas grenadine,mit Ginger Ale auffüllen.
Coco Cherry:
Kirschsaft, ananassaft und cream of coconut,fertig.
Milchshake Karibik:
Bananensaft, Ananassaft, etwas Buttermilch,blue caracao-alkofrei, und etwas Zimt,alles vermischen.
Pink Dune:
Ananassaft mit etwas Sahne und einen Schuss Grenadine vermischen, et voila.
Pussy Foot:
orangensaft, Zitronensaft und Ananassaft mit einem Schuss Grenadine vermischen,fertig.
--Das Ganze versteht sich mit vielen Eiswürfeln und noch schönerer Deko!:prost2: :prost:

BeitragVerfasst: So 27. Mär 2005, 14:16
von Maglor
Kakao:
Ca. 0,25L Milch in eine Tasse füllen. 3 Teelöffel Kakaopulver hinzugeben und kräfti rühren.

MfG Maglor

BeitragVerfasst: So 27. Mär 2005, 15:48
von Diavolous
@Milena: Ich kenn nur blauen Snake Bite... :rolleyes: ....wird wohl mit Waldmeister oder etwas anderem gemacht und nicht mit Johannisbeersirup.

Meine beiden Lieblingscocktails: Long Island Icetea und Zombie. Wobei mir letzterer in 'meiner' Cocktailbar vor Ort am besten schmeckt. ;)


http://www.cojito.de/cocktails.htm

BeitragVerfasst: Mo 28. Mär 2005, 10:48
von fanvarion
@maglor
Du hast den Kaffee vergessen :D

BeitragVerfasst: Mo 28. Mär 2005, 10:56
von janw
Überhaupt...wer redet hier von Kakao? Txocolatl heißt das heiligste Getränk, wahlweise mit Cardamom oder mit Chili :P

BeitragVerfasst: Mi 30. Mär 2005, 17:28
von Maetz
Erst mal Diavolous, das ist widerlich, deine Lieblinge: Zombie und Long island Ice Tea haben bei mir den Effekt, das sich mir die Zehnägel hochklappen (nicht vorstelllen, ist nur ein Spruch.)
Meine Favourites:
1. Tequila Sunrise
2. Strawberry 43
3. Swimming Pool
4. Blue Curacao
... und noch einige weitere, mal ne Frage: Haltet ihr es für Möglich 17 Cocktails, alle verschieden, in 7 stunden zu verkösten.

BeitragVerfasst: Do 31. Mär 2005, 18:22
von Milena
@Diavolous, nein, also blau kenn ich jetzt nicht, aber warum auch nicht, schmeckt mir eh alles nicht..
@Maetz: in 7 std. verkösten, nun ja, da müsstest Du dann bei mir danach mit ca.17 std. Wachkoma rechnen, aber sonst soll ja ziemlich allles möglich sein:crazy: ..

BeitragVerfasst: So 3. Apr 2005, 16:56
von Samafra
also ich erweitere mal um den malibu sunrise (genau wie tequila sunrise nur halt mit malibu für cocos-fans) und calimocho. das gabs in spanien immer. wahlweise cola mit rotwein oder fante mit weisswein mischen. mmh :D

BeitragVerfasst: So 3. Apr 2005, 20:40
von Maetz
Hm, danke Milena. Es geht um eine Wette. Was ist eigentlich aus den Filmklassikercocktails Bloody Mary und Manhattan geworden?
Mann, jetzt brauch ich auch noch anti-katertips.

BeitragVerfasst: So 3. Apr 2005, 20:52
von Monostratos
Dosenöffner:

1 Pinnchen Wodka
1/2 Tüte Ahoj-Brause (Geschmacksrichtung egal)

---
1. 1/2 Tüte Ahoj-Brause in das Pinnchen Wodka kippen
2. evtl. ein wenig mit einem kleinen Löffel oder ähnlichem Dingsbums umrühren.
3. Trinken.
4. Zu Schritt Nr. 1 gehen.

BeitragVerfasst: Mo 4. Apr 2005, 17:38
von Milena
@Maetz, bzgl. anti-katertips, da kann ich Dir auch nicht weiterhelfen, da ich meistens die einzig Nüchterne bin weit und breit, zumindest in meinem Umfeld..
aber vielleicht hilft ein deftiges Frühstück, so mit gebratenem Schinken und Rühreier?? oder ganz einfach a biserl weniga saufa:crazy: ...?!

BeitragVerfasst: Mi 6. Apr 2005, 17:55
von Melianawe
Persönlicher Favorit, auf jeden Fall: Swimming Pool. Leider kann ich euch nicht sagen, woraus der ist (Auf jeden fall ist Curacao drin... Hat so eine nette blau-grüne Farbe und schmeckt im ersten Moment nach Spülmittel, ist dann aber sehr lecker-fruchtig ;) )

BeitragVerfasst: Mi 6. Apr 2005, 20:22
von Milena
ich würde mal sagen, so aus dem Stegreif:
Wodka, Zitronensaft, Bitterlemon, natürlich Curacao und Eiswürfel und cheers!

BeitragVerfasst: Do 7. Apr 2005, 00:39
von blobbfish
Sind ja einige recht attraktive Sachen dabei, aber ich glaube, ich bin mittlerweile ein zu konservativer Bier- und Mettrinker geworden.

Ich kann mich zumindest noch daran erinnern, Cola und Jimmy 1:1 gemixt zu haben und dann ordentlich mit Zucker aufegfüllt. Soll zwar nicht grade ehrenvoll sein, aber es hat danach sehr gut geschmeckt. Zuckermenge variiert je nach Person (meine Mischung wird hier sicherlich keiner freiwillig trinken, da sie viel zu süß sein dürfte ;))

BeitragVerfasst: Do 7. Apr 2005, 11:37
von Milena
Mettrinker?:crazy: , kannte bislang nur die Mettwurst!?:P