Des Ausprobierens harrt dann noch ein Formosa Fancy Superior Oolong. Weitere Experimente mit einem Oolong und zwei Grüntees, die mir gerade nicht konkret einfallen, gelangen außerdem in den letzten Wochen. Ich glaube, ich bin endlich erfolgreich darin, anderes als Weißen Tee zu mögen.
@blobbfish: Meine Zweitaufgüsse kommen meistens erst, wenn der Beutel schon wieder halbwegs entfeuchtet ist, was an Geschmacks- und Bitterstoffen nachträglich gelöst wurde, ist also auch weitgehend wieder rausgelaufen, sodass längere Ziehzeiten wiederum logisch werden.
Nicht nur dir. Der Effekt dürfte hauptsächlich mit der Feinheit deines Filters korrelieren, sprich damit, wieviele kleine Blattrückstände in der Kanne bleiben und so zu einem Nachziehen führen.Geht das nur mir so oder wird lange stehender Tee tatsächlich stärker?